Matjes


Doppel-Matjesfilet
5,90 €

mit frischen Zwiebeln, dazu gebuttertes Schwarzbrot

Matjessalat
11,90 €

gewürfeltes Matjesfilet abgeschmeckt mit Zwiebelchen, sauren Gurken und Äpfeln,
dazu leckere Bratkartoffeln

Matjes Burger
11,90 €

Doppel-Matjesfilet im Burgerbrötchen auf Avocado-Meerrettichcreme,
dazu krosser Bacon und frische Zwiebelringe mit Kartoffelchips

Matjes "Holsteiner Art"
12,90 €

Matjes-Doppelfilet, geschlagene Sahne mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken,
dazu Bratkartoffeln

Biergarten


Gebratene Champignons
6,90 €

mit Zitrone und Knoblauch abgeschmeckt und mit Parmesan bestreut,
dazu Baguette

Tomate und Mozzarella mit Basilikum
5,90 €

dazu Olivenöl und crema die Balsamico

Röstiauflauf
9,80 €

3 Berner Rösti mit Blattspinat, Tomaten und mit Käse überbacken

Gnocchi mit grünem Spargel
11,80 €

und Pasta von Frühlingskräutern

Hähnchenbrustfilet
15,90 €

gegrillt mit Paprikarahmsauce,
mit Tomate und Mozzarellawürfeln überbackene Fächerkartoffeln,
dazu frischer Salat

Sommerlicher Quark Becher
5,90 €

Quark geschichtet mit Beeren der Saison,
im Glas angerichtet

Quark
5,90 €

mit Honig und Walnüssen