Speisenkarte


Sehr geehrter Gast!
Unsere Speisekarte wendet sich an Menschen, die gerne genießen.  Vergessen Sie die Hektik des Alltags bei einem Aperitif und freuen Sie sich auf die kulinarische Darbietung unserer Köche.  Dafür bitten wir Sie aber um etwas Zeit, da alle Speisen frisch zubereitet werden.

Gerne bereiten wir auch alle Hauptgerichte als Seniorenportion zu. Fragen Sie unser Service-Personal.

 

Einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause wünscht Ihnen
Günter Hagelüken und das Geuenicher Hof-Team.

 

Vorspeisen und Suppen 


Rheinische Hochzeitsuppe                                               4,90 €

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüsen und Markklößchen


Französische Zwiebelsuppe                                             4,90 €

Geschmorte Zwiebeln in Rinderbrühe

mit Croûtons und Käse überbacken


Riesengarnelen mit Knoblauch                                        8,90 €

Vier Gambas in Knoblauchöl gebraten

dazu hausgemachte Aioli und Baguette

 

Für unsere kleinen Gäste (bis 14 Jahre)


Räuberteller                                                                     0,00 €

Einfach klauen bei Mama und Papa

Sechs Hähnchen Nuggets                                                4,90 €

mit Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup
Kleines Schnitzel                                                             6,90 €  
Paniertes Schweineschnitzel, goldgelb gebraten, 
dazu Pommes Frites und kleine Gemüsebeilage

 

 
Kleiner Eisbecher                                                            3,00 €

Drei kleine Kugeln Eis mit Sahne

 


Salatteller und Vegetarisches 

Salatteller „Geuenicher Hof“                                         
12,90 €

Salate der Jahreszeit, Gurke und Tomate, reichlich belegt
mit gekochtem Schinken, Käse, Thunfisch und gekochtem Ei,
dazu Baguette und Kräuterdip

 
Salatteller „Hähnchenbrust“                                         12,90 €

Gebratene Hähnchenbrust auf Salaten der Jahreszeit
mit Gurken und Tomaten dazu Baguette und Kräuterdip


Gemüsebratling                                                             9,80 €

Hausgemachter Gemüsebratling  aus Kartoffeln
und Marktgemüse, mit Blattsalaten
dazu Sour Creme und Baguette


Aus dem Wasser

Zanderfilet                                                                 15,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Dijon-Senfrahmsauce,

dazu gebratenes Gemüse und Schwenkkartoffeln

 

Garnelen mit Pasta                                                    15,90 €

Sechs Riesengarnelen in Chili-Knoblauch-Öl auf Pasta
dazu Cherry-Tomaten, garniert mit Rucola
und frisch gehobelten Parmesan

 

Kabeljaufilet                                                             15,90 €

Gebratenes Kabeljaufilet in Käse-Ei-Hülle
auf Tomatensauce dazu Pasta und Beilagensalat

 

Geschmortes 

Klassische Rinderroulade                                         14,90 €

Rinderroulade gefüllt mit saurer Gurke, Speck, Senf 

und Zwiebeln, dazu eine kräftige Bratensauce,
Salzkartoffeln und Kohlrabi

 

Vom Grill

Geuenicher Burger                                                  10,90 €

Hausgemachtes Rindfleisch-Patty, saftig gegrillt,

serviert im Burgerbrötchen,

klassisch belegt mit Tomate und eingelegter Gurke

dazu hausgemachte Sauce sowie Pommes Frites

Wahlweise mit : 
Geschmorten Zwiebeln, Käse oder Bacon                je 0,80 €

 

Metzger Kotelett                                                     13,50 €

Dickes Kotelett vom Schweinerücken

mit geschmorten Zwiebeln und dunkler Bratensauce

dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

                                              

Hähnchenbrust „Florida“                                         15,90 €

Gebratene Hähnchenbrust vom Grill

belegt mit Pfirsich, Ananas und Sauce Hollandaise

dazu Kroketten und einen Beilagensalat

 

Südamerikanischer Rinderrücken                             8,90 €

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter und Beilagensalat

 

Rumpsteak „Geuenicher Hof“                                  20,90 €

Steak vom Roastbeef mit gebratenen Champignons

und Zwiebeln, nappiert mit Sauce Béarnaise dazu einen Beilagensalat

 

Unser Filettöpfchen                     20,90 €

Rinderfiletmedaillon, Schweinefiletmedaillon und ein Hähnchensteak vom Grill auf frischem Gemüse mit
Sauce Béarnaise übergossen, 
 serviert im Töpfchen,
dazu krosse Bratkartoffeln


Rumpsteak „Westerland“                     21,90 €

Steak vom Roastbeef mit gegrillten Riesengarnelen,

dazu Aioli und ein Beilagensalat

 

Zu allen Steaks gehört eine Beilage Ihrer Wahl:

Pommes Frites, Kroketten, Rösti oder Bratkartoffeln



Schnitzel aus dem Schweinerücken                      12,50 €

(wahlweise auch als Hähnchenschnitzel)

 

Zigeuner Schnitzel                                                12,50 €

mit frischer Paprika in Tomatensahnesauce

 

Champignonrahm –Schnitzel                                12,50 €

mit frischen Champignons in Rahmsauce

 

Schnitzel „Hannes Spezial“                                    12,50 €

mit gebratenen Champignons und
geschmorten Zwiebeln

 

Schnitzel „Wiener Art“                                           12,50 €

mit klassischer Zitronen Garnitur

 

Schnitzel „Hawaii“                                                 12,50 €

mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse Überbacken

 

Zu allen Schnitzeln gehören ein Salat sowie

eine Beilage nach Ihrer Wahl:

Pommes Frites, Kroketten, Rösti oder Bratkartoffeln

 


Süße Verführung

Gemischtes Eis                                                       4,20 €

Drei verschiedene Eissorten mit Sahne


Heiße Liebe                                                            4,90 €

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

 

Schoko-Küchlein                                                    5,90 €

Hausgemachtes Schokoküchlein mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne


Selbstgemachter Zwetschgenknödel                      5,90 €

mit Butterbröseln auf Pflaumenkompott

 

Amarena Becher                                                     5,90 €

Drei Kugeln Vanilleeis mit Amarena-Kirschen und Sahne